Häufig gestellte Fragen
F: Was ist Safran der Güteklasse 1?
Safran der Güteklasse 1 ist die hochwertigste Qualitätsstufe. Bei Labortests wird jede Safranprobe anhand verschiedener Schlüsselkriterien geprüft: Safranal für das Aroma, Picrocrocin für den Geschmack und Crocin für die Farbkraft. Für jede Güteklasse gibt es international festgelegte Standards und Referenzwerte.
F: Was macht den Kaschmir-Safran von Luxurients so besonders?
Unser Premium-Kaschmir-Safran übertrifft die internationalen Standards der Güteklasse 1 deutlich: Safranal (Aroma) = 53 (Anforderung 50), Picrocrocin (Geschmack) = 98 (Anforderung 70) und Crocin (Farbkraft) = 280 (Anforderung 200).
Das bedeutet: Mit unserem Safran erzielst du die besten Ergebnisse in Aroma, Geschmack und Farbe.
F: Wie bereite ich Safran für mein Rezept vor?
3 einfache Schritte:
- Safranfäden in etwas warmem Wasser einweichen
- Für beste Ergebnisse 5-10 Minuten ziehen lassen.
- Die Flüssigkeit zum Gericht geben - meist gegen Ende des Kochvorgangs.
F: Wie lange ist euer Premium-Kaschmir-Safran haltbar?
Unser Safran ist in der Regel bis zu zwei Jahre nach dem Öffnen am besten.
Da wir unseren Premium-Kaschmir-Safran ausschliesslich in Glasgefässen verkaufen, bleibt er – sofern du ihn vor direkter Sonneneinstrahlung schützt und an einem kühlen Ort lagerst – oft sogar noch länger haltbar!
F: Ist euer Safran echt?
Ja – unser Safran ist 100 % rein und original aus den Farmen in Kaschmir.
Wir haben einen kompromisslosen Qualitätsprüfprozess: Jede Charge wird im Labor nach den Standards der Güteklasse 1 (der höchsten Qualitätsstufe) getestet.
Wir verkaufen ausschliesslich Safran der Güteklasse 1.
Zudem bestehen unsere Safranfäden nur aus dem obersten Teil der Blütennarben – bekannt als rote Safranfäden –, die für das intensivste Aroma und den kräftigsten Geschmack sorgen.
F: Kann ich Safran im Kühlschrank oder Gefrierfach aufbewahren?
Nein, besser nicht. Bewahre Safran stattdessen an einem trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht auf.
F: Wann erhalte ich meine Bestellung?
Innerhalb des Vereinigten Königreichs: Versand mit Sendungsverfolgung, Lieferung in 1–3 Werktagen.
Ausserhalb des Vereinigten Königreichs: Versand mit Sendungsverfolgung, Lieferung in 5–10 Werktagen.
Alle Details findest du in unserer Versandrichtlinie.